Ingredienser
- 2 msk olja (jordnötter, grönsaker eller raps)
- 3 stora vitlöksklyftor, malet.
- 2 fåglar öga chili eller thailändska chili, avsådd, mycket finhackad (anmärkning 2)
- 1/2 lök, skivad.
- 200 g kycklinglår, skuren i bitar av bitstorlek (bröst ok också)
- 2 tsk fisksås (eller sojasås)