Ingredienser
- 8 uns liten rå räka, skalad och deveined.
- 1/2 tsk kosher salt.
- nymalen svartpeppar.
- 1/2 tsk majsstärkelse.
- 3 msk jordnötsolja, rapsolja eller riskliolja.
- 3 ägg, slagen.
- 2 stjälkar grön lök, malet.
- 4 koppar kvarvarande ris, korn separerade väl.