Räkor Stir-Fry med paprika och sommar squashingredienser

Räkor Stir-Fry med paprika och sommar squash

1. 1 c. jasminris.
2. 1 msk. vegetabilisk olja.
3. 1 tum färsk ingefära, skalad och hackad.
4. 1 tsk. krossade röd paprikaflingor.
5. 2 apelsin paprika, skivad.
6. 1 rödlök, skivad.
7. 1 huvud baby bok choy, skivad.
8. 1 sommar squash, skivad i rundor.