Lapetiteepicerievegan
Räka Zucchini Burrito Båtar
- 3 små zucchini, halverade på längden.
- 3 msk. extra jungfruolja, uppdelad.
- 1 liten lök, finhackad.
- 2 vitlöksklyftor, malet.
- 1 pund små räkor, skalade, devade, svansar borttagna.
- 1 (1 oz.) Paket McCormick tacokrydda.
- ¾ c. fryst majs, upptinad.
- ¾ c. svarta bönor.
