Skordalia Sandwich ingredienser

Ingredienser

• 1/2 liten potatis, skalad.
• Salt och peppar.
• 2 vitlöksklyftor eller efter smak.
• 1 tsk havssalt.
• 2 skivor bröd, skorpor avlägsnade och skivor indränkta i vatten.
• 1/2 kopp (60 gram) mandlar, rostade.
• Saft av 1 citron.
• 1 kopp extra jungfruolja (250 ml).