Ingredienser
- 1 3/4 pund nötkött 85% magert *
- 1 ägg.
- 1/4 kopp blancherat mandelmjöl.
- 3/4 tsk finkornigt havssalt uppdelat.
- 2 tsk lökpulver.
- 1/2 tsk vitlökspulver.
- 1 msk italiensk kryddblandning **
- generös nypa krossad rödpeppar justera för kryddpreferens.