Långristad fläskkarré med ingredienser i melass och Balsamic Glaze

Ingredienser

1. 1 kopp balsamvinäger.
2. 1/2 liten lök, grovhackad.
3. 6 timjan kvistar.
4. 2 koppar kycklingbuljong, helst hemlagad.
5. 1 kopp osulfurerad melass.
6. 2 msk senap i pulverform.
7. 1/4 tesked krossad rödpeppar.
8. Två 5-ben fläsklårsteg, chineben borttagen (cirka 4 pund vardera)