Huvudsida
Matskedar
Rökt och härdad lax med ingredienser från Orange Zest

Rökt och härdad lax med ingredienser från Orange Zest

3514
142
Anders Nilsson

Ingredienser

En 2-pund centrumskuren laxfilé.
2 1/2 matskedar kosher salt.
2 msk ljusbrunt socker.
1 tesked koriander.
Finriven skal av 1 apelsin.
2 msk vodka.

Vitlök

METOD 1: RÖSTT vitlökbröd Blanda smör, vitlök och persilja i en liten skål. Sprid smörblandningen över de två brödhalvorna. Värm upp i ugnen i 10 min:...

Kalk

Caipiríssima ingredienser

Caipiríssima1 1/2 oz. Oronoco Rum.5 kilkalk.1 msk. socker.3 oz. färskpressad limejuice.Krossad is....

Ost

Campfire Buffalo Beer Cheese ingredienser

Lägereld Buffalo Beer Cheese2 (8-oz.) Blockera gräddeost.3 c. strimlad Cheddar.1 c. öl, såsom en IPA.½ c. buffelsås.¼ c. ranch.2 msk. nyhackad gräslök...