Rökta Gouda Bechamel-ingredienser

Ingredienser

• 2 msk osaltat smör.
• 2 msk allmjöl.
• 1 1/2 kopp helmjölk.
• 1/4 kopp tung grädde.
• 1/4 pund rökt Gouda, grovstrimlad.
• 1/2 tsk rökt paprika (valfritt)
• Nypa av nyligen riven muskot.
• Salt och nymalt peppar.