Rökt öring Chowder ingredienser

Ingredienser

• 1 msk smör.
• 2 revben selleri, hackad.
• 6 salladslökar, vita lökar och gröna toppar hackade och reserverade separat.
• 2 vitlöksklyftor, malet.
• 1 pund bakningspotatis (ca 2), skalad och skuren i 1/2-tums kuber.
• 1/4 kopp torrt vitt vin.
• 2 koppar vatten.
• 1 liter konserverad kycklingbuljong med konserverat eller hemlagat lager.