Ingredienser
- 3 skivor vitt bröd (skorpor avlägsnade), tärnade eller rivna i bitar.
- 2/3 kopp kallt vatten.
- 1 pund mager nötkött (7% -15% fett)
- 1 lb Sweet Ground italiensk korvhölje borttagen.
- 1/4 kopp riven parmesanost plus mer att servera.
- 4 vitlöksklyftor malet.
- 1 tsk havssalt.
- 1/2 tsk svartpeppar.