Ingredienser
- 1/2 kopp dränerade oljepackade soltorkade tomater (jag reserverade och använde oljan, den har god smak)
- 1/3 kopp saltade rostade mandlar Jag använde Marcona-mandlar, skinn på.
- 1 stor vitlöksklyfta skivad.
- 1/2 kopp extra jungfruolivolja plus mer för att drizzling.
- Salt och nymalt peppar.
- 1/2 kopp färska brödsmulor.