Spaghettini med räkor, tomater och Chile Crumbs ingredienser

Ingredienser

• 2 stora plommontomater (ca 1 1/4 pund), kärnor och skårade på botten med en X.
• 1 msk rödvinsvinäger.
• 1/2 kopp plus 1 msk extra jungfruolja.
• Salt.
• Nymalt peppar.
• 1 kopp grova, torkade surdegsbrödsmulor (cirka 2 uns)
• 1 tesked finriven citronskal.
• Krossad rödpeppar.