Kryddade linser med svamp och gröna ingredienser

Ingredienser

• 1/2 kopp bruna eller gröna linser.
• 3 msk extra jungfruolja.
• 1/2 pund shiitake svamp, stjälkar kasseras och kepsar skivade 1/4 tum tjocka.
• Salt.
• 1 vitlöksklyfta, malet.
• 1/4 tesked kummin.
• 1/4 tesked koriander.
• 1/4 tesked nymald svartpeppar.