- 2 1/4 koppar strösocker.
- 1 1/2 tsk majsstärkelse.
- 1/2 tsk nyriven muskot.
- 1/2 tsk kanel.
- 1/4 tesked kryddpeppar.
- 4 Granny Smith-äpplen (2 pund) - skalade, kärnor och skuren i 1/2-tums tärningar.
- 2 pinnar plus 3 msk osaltat smör vid rumstemperatur.
- 3 koppar allmjöl.