Kryddiga ingredienser för kokosnöt kycklinggryta

Ingredienser

1. 1 msk olivolja.
2. 4 hela kycklingben (cirka 3 pund totalt)
3. Grovt salt och malet peppar.
4. 1 burk (14,5 uns) lätt kokosmjölk.
5. 1 1/2 koppar konserverad reducerad natrium kycklingbuljong.
6. 1 till 2 tsk Thailändsk röd currypasta.
7. 1 kopp jasminris.
8. 2 röda paprika (revben och frön har tagits bort), skuren i en tumstycke.