Ingredienser
- 1 (5 till 6 pund) benfri fläskkolv.
- För Rub:
- 2 msk / 30 milliliter paprika.
- 2 teskedar / 10 ml löksalt.
- 2 teskedar / 10 ml torkad hel oregano.
- 2 teskedar / 10 ml vitlökspulver.
- 2 teskedar / 10 ml torkad hel timjan.
- 1/2 tesked / 2,5 ml malt rödpeppar.