Ingredienser
- 5 pund rutabagas, skalade och skivade 1/8 tum tjocka.
- 1/2 pund persilja, stora stjälkar kasseras.
- 3 msk osaltat smör.
- 4 schalottenlök, tunt skivad.
- 2 stora jalapeños, utsäde och tunt skivad.
- 2 stora vitlöksklyftor, malet.
- Salt och nymalt peppar.