Ingredienser för spenat-kronärtskockadyp grillad ost

Ingredienser

• 4 oz. hackad färsk spenat, sköljd och dränerad (lämna vatten som klamrar sig i bladen)
• 1 kopp konserverade kronärtskockhjärtor, dränerade och hackade (5,3 oz)
• 2 vitlöksklyftor, malet.
• 2 msk + 1 msk smör.
• Salt.
• 2 msk gräddfil.
• 1 1/3 koppar strimlad provoloneost *
• 1/4 kopp finstrimlad parmesanost.