- Knäcka alla fyra äggen i en skål och slå ihop. ...
- I en stekpanna, värm olja på hög värme tills den är varm.
- När du är varm, tillsätt vitlök och koka tills den är aromatisk, cirka 1-2 minuter.
- Lägg till squashblomningar. ...
- Häll de vispade äggen och persilja, salvia och oregano över squashblommorna. ...
- Blanda i ricottaost och servera.