Klassisk stekt bläckfisk Lägg 1½ till 2 tum olja i en djup kastrull på medelhög värme. När oljan är varm, släng ¼ bläckfiskringar och tentakler i en sil med mjöl och stek tills den är gyllene, cirka 2 minuter. Töm på pappershanddukar; äta med citron medan du lagar resterande satser.