Klipp ut 4 stora folieark, ca 12x12 i storlek. Dela biff och potatis mellan folien.
...
UGN
- Förvärm ugnen till 450F.
- Vik folierna tätt runt biffen och potatisen och försegla allt tillsammans.
- Koka i 20 minuter, eller tills stekens inre temperatur når minst 140F och potatisen är öm.