Steak Tacos med ingredienser från Chimichurri sås

Ingredienser

• 2 kg flankbiff (eller bultad kjolbiff)
• 1 skivad sötlök för grillning (valfritt)
• Juice av 1 apelsin.
• Juice med 2 limefrukter.
• 1/3 kopp sojasås.
• 1/3 kopp olivolja.
• 1/2 tsk socker (valfritt)
• 4 krossade, hackade vitlöksklyftor.