Förberedelse
- Klipp av och kasta hårda bottnar av broccoli-stjälkar med hjälp av en knivkniv. Skär broccoli i buketter.
- Placera broccoli i en ångbåt i 3 till 4 minuter. Koka inte för mycket.
- Värm olja i en stekpanna, tillsätt vitlök, broccoli och salt och peppar efter smak. Steka kort, var försiktig så att du inte bränner vitlök. Servera omedelbart.