Stekt stekt fläsk med morötter och Bok Choy-ingredienser

Ingredienser

• 1 1/2 pund fläskkarré, skuren i 1-tums kuber.
• 1 tsk salt.
• 1/4 tsk färskmald svartpeppar.
• 3 msk matolja.
• 1 1/2 tsk majsstärkelse.
• 1 matsked vatten.
• 1 lök, skuren i tunna skivor.
• 3 morötter, skuren i 2 tum långa skivor som är cirka 1/2-tums breda och 1/8-tums tjocka.