Lapetiteepicerievegan
- 2 små unga fänkålslökar (eller 1 liten odlad fänkålslök) - halverad, kärnad och tärnad.
- 1/2 vaniljböna - delad, skrapad frön och bönor reserverade.
- Salt.
- 1 pund små jordgubbar, tärnad.
- 1/4 kopp plus 2 msk socker.
- 2 msk färsk citronsaft.
- Vild fänkålspollen, för stänk (se anmärkning)
