Fyllda ingredienser för Acorn Squash

Ingredienser

1. 2 medel ekollon squash.
2. 2 msk extra jungfruolja, uppdelad.
3. ½ tesked fint havssalt, uppdelat.
4. ½ kopp quinoa, sköljd.
5. 1 kopp vatten.
6. ¼ kopp torkade tranbär.
7. ¼ kopp rå pepitas (skrovda pumpafrön)
8. ¼ kopp hackad grön lök.