Fyllda ingredienser för hamburgare med lök

Ingredienser

• 1 matsked olivolja.
• 2 stora lök halverade och tunt skivade.
• 1/2 tsk kosher salt.
• 1/4 tesked peppar.
• 1/2 msk färsk timjan eller 1/2 tsk torkad timjan.
• 1/4 kopp nötkraft buljong.
• 1/4 kopp rött vin eller ytterligare nötköttsbuljong.