Metod
- Mikrovågspotatis i 3 minuter vardera på hög.
- Skär potatisen på mitten och skopa ut mitten med en sked och lämna ett tunt lager inuti.
- Blanda den skopade potatisen, gräddfil, vårlök och 50 g ost i en skål. ...
- Sked blandningen tillbaka i potatisen och strö resten av osten ovanpå.