Fyllda gula paprika med kryddig schweizisk chard och Pilgrönsak ingredienser

Ingredienser

• 1 1/2 koppar kortkornigt (sushi) ris, sköljt och dränerat.
• 3 koppar vatten.
• 3/4 pund schweizisk chard, revben avlägsnade och reserverade för annan användning.
• 1/4 kopp extra jungfruolivolja.
• 6 medelstora salladslökar, tunt skivade.
• 1 vitlöksklyfta, malet.
• 3/4 tesked gurkmeja.
• 3/4 tesked kummin.