Succotashs svenska pannkakor med söt Ricotta fyllning och ingefära persikasirap
- 2 extra stora ägg.
- 2 1/4 c. helmjölk.
- 1 c. allmänt mjöl.
- 2 msk. socker.
- 1 msk. brunt socker.
- 1 nypa havssalt.
- 1/2 pinne osaltat smör.
- Smör eller nonstick matlagningsspray.