Sommarlig Cobb-sallad med ingredienser för kärnmjölksdressing

Sommarlig Cobb-sallad med kärnmjölksdressing

• 1/4 c. plus 1 msk. grekisk yoghurt.
• Saft av 1 citron.
• 2 tsk. Dijon senap.
• 1 liten vitlöksklyfta, malet.
• kärnmjölk med låg fetthalt.
• 2 msk. nyhackad persilja (eller gräslök)
• kosher salt.
• 4 skivor bacon.