surf 'n' torvrecept

Ingredienser

1. 2 msk olivolja delad användning.
2. 1 1/2 pund biff som New York strip biff.
3. 1/2 pund jumbo räkor skalade och deveined, lämna svansar för en trevligare presentation.
4. 6 msk smör.
5. 1 tsk malet vitlök.
6. 2 msk hackad persilja uppdelad användning.
7. salt och peppar efter smak.