Söta majssallad med svarta bönor, salladslökar och tomater
- 8 öronkorn.
- 4 msk. extra virgin olivolja.
- 2 c. svarta bönor (kokta eller konserverade)
- 4 salladslökar.
- 3 mogna plommontomater.
- 1 röd paprika.
- 3 msk. rödvinsvinäger.
- Grovt havssalt och nymalt svartpeppar.