sötpotatis havregrynkakor

För att göra dessa söta potatis havrekakor behöver du:

1. 2 medelstora sötpotatisar.
2. 2 koppar allmjöl.
3. 1 ½ kopp rullade havre.
4. 1 tsk bakpulver.
5. 2 tsk kanel.
6. ½ tsk salt.
7. ¼ tsk varje malda muskotnötter, kryddnejlika och malda ingefära.
8. ½ kopp osaltat smör (1 pinne), rumstemperatur.