Schweizisk marängsmörkräm är gjord av kokta äggvitor och socker, smör och smakämnen som vanilj och salt. Vispa de kokta äggvitorna och sockret till styva toppar, tillsätt sedan långsamt smöret innan du tillsätter smaker. Det är out-of-this-world krämigt, extra slät och perfekt sötma för alla konfekt.