Ingredienser
- 1 kopp bulgur.
- 2 koppar vatten.
- 6 salladslökar, endast vita lökar, tunna skivor.
- 1 gurka, skalad, halverad i längdriktningen, sådd och skuren i 1/4-tums tärning.
- 6 rädisor, tunna skivor.
- 1 morot, riven.
- 1/4 kopp hackad färsk persilja.
- 1/4 kopp hackad färsk mynta.