smak av hemmets zucchini pickles

Ingredienser

1. 2 pund fast färsk zucchini, skuren i 1/4-tums skivor.
2. 2 små lök, skivade.
3. 1/4 kopp konserveringssalt.
4. 3 koppar vit vinäger.
5. 2 koppar socker.
6. 2 tsk senapsfrön.
7. 1 tsk sellerifrö.
8. 1 tsk gurkmeja.