thailändsk jordnöts kyckling curry

Ingredienser

1. 1 lb kyckling, skivad.
2. 1 msk avokadoolja (sub vegetabilisk olja)
3. en handfull koriander, löven avlägsnade, tärnade stjälkar.
4. 3–4 gröna lök, tärnade.
5. 3–4 msk röd currypasta *
6. 4 msk jordnötssmör **
7. 1 msk farinsocker.
8. 1 msk sojasås.