De två enkla nycklarna för att tända, luftiga, perfekt flagnande kex
- Den första stora nyckeln till framgång: Använd iskallt smör.
- Skär smöret i mjölet och bearbeta det till små smulor.
- Tillsätt sedan iskall kärnmjölk och blanda försiktigt in den med en spatel. ...
- Den andra stora nyckeln till framgång: Vik upp den till tredjedelar som ett brev. ...
- Titta på kock Johns felfria flakiga kex som gör tekniken.