Turkiet hamburgare med rökt Gouda ingredienser

Ingredienser

• 1 rödlök, skuren i 1/3-tums tjocka plattor.
• Vegetabilisk olja för borstning.
• 4 hamburgarbullar, delade.
• 1 1/2 pund markkalkon.
• Salt och nymalt peppar.
• 4 skivor rökt Gouda-ost (4 uns)
• 3 msk senij senij.
• 2 msk fullkorns senap.