Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 2 msk olivolja.
- 1 kopp morötter, skalade och skivade tunna (ca 1 1/2 stora morötter)
- 1 kopp selleri, skivad tunn (cirka 2 stjälkar)
- 1 kopp söt Vidalia eller gul lök, skalad och tärnad liten (ca 1 medium lök)
- 2 vitlöksklyftor, malet.
- 64 uns (8 koppar) lågnatriumkalkon eller kycklingbuljong *
