Två gånger bakade sötpotatisingredienser

Ingredienser

• 5 medelstora sötpotatis samma fotbollsform för alla är bäst.
• 1/2 kopp förpackat brunt socker plus lite för stänk.
• 3/4 tesked kanel.
• 1/4 tesked muskot.
• 1/2 tsk kosher salt.
• 1/8 tesked grovmalen svartpeppar.
• 6 msk osaltat smör.
• 1/2 kopp sockrad pekannötter hackad.