Tvåfärgade ingredienser för potatisallad

Ingredienser

• 1 pund små blå potatisar, skrubbade.
• 4 pund medium Yukon Guldpotatis, skrubbad.
• 2 koppar majonnäs, helst vegan.
• Saft av 2 citroner.
• 1/2 kopp söt pickle relish.
• En 3-uns burk inlagd cocktaillök, dränerad och tunt skivad.
• 2 teskedar kosher salt.
• 2 tsk färsk dill.