Det finns fyra typer av förkortning: fast, flytande, mångsidig, och kaka- eller glasyrförkortning. Fast säljs i antingen en burk eller liknande smör som "bakpinnar" och används bäst i pajskorpor, bakverk och brödrecept.
Det finns fyra typer av förkortning: fast, flytande, mångsidig, och kaka- eller glasyrförkortning. Fast säljs i antingen en burk eller liknande smör som "bakpinnar" och används bäst i pajskorpor, bakverk och brödrecept.