Nebbiolo ("Nebby-oh-low") är ett fylligt rött vin som är mer känt av de två produktionsregionerna Barolo och Barbaresco i Piemonte, Italien. Nebbiolo-viner är genomskinliga (som Pinot!) Och har en delikat lukt, men när du smakar dem hälsas du med robust tannin och hög syra.