I skålen med en matberedare kombinerar du jordgubbar, socker, citronsaft och vanilj. Puree tills det är helt jämnt. Häll jordgubbsblandningen på den färdiga arkbrickan och baka 3-4 timmar tills den är helt torr och knappt klibbig. Låt svalna helt, använd sedan hjärtkakskärare för att skära upprullningar i hjärtan.