Vegan Diet är precis vad det låter som: Du äter massor av grönsaker, frukt, baljväxter, spannmål, nötter och frön. Det finns inget poängsystem eller räknar kolhydrater, kalorier eller netto-kolhydrater. Du fyller din tallrik med växtbaserade hela livsmedel som innehåller lite olja, minimalt kokta och fulla av fiber.