vegansk mayo-recept

Ingredienser

1. 8 oz. Silken Tofu ELLER 1 kopp hela cashewnötter, blötläggs över natten.
2. 1 tsk färsk citronsaft.
3. 1 tsk destillerad vit vinäger.
4. 1/2 tsk näringsjäst.
5. 1/4 tsk Dijon senap.
6. 3/4 tsk Salt.
7. 1/4 - 1/3 kopp vatten (ENDAST för Cashew-versionen)
8. 1/4 tsk vitsocker (ENDAST för Tofu-versionen)