vegansk pumpabröd

Ingredienser

1. 2 koppar (280 g) mjöl (spelt, mångsidig, fullvete, 1-till-1 GF-mjölblandning)
2. ½ - ¾ kopp (150 g) socker (kokos, turbinado eller organisk sockerrör)
3. 1 tsk bakpulver.
4. 1 tsk bakpulver.
5. 1 matsked pumpa paj krydda eller 1 tsk kanel & ingefära och ½ tsk varje muskot & kryddpeppar och en nypa kryddnejlika.